Ingrédients :

-180 g de farine

-3 oeufs

-170 g de beurre + pour le moule

-1/2 sachet de levure chimique

-une pincée de sel

-2 citrons

 

Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Incorporez la farine, le beurre fondu, le jus des deux citrons, le zeste et la levure.

Beurrez un moule à cake. Versez la pâte dans le moule.

Préchauffez votre four à180°. Faites cuire 40 min.