Pendant ma 2ème semaine, j’ai continué l’école à la maison. J’ai fait un peu de toutes les matières. Tous les jours je sors avec mes parents faire une promenade de 1 heure, et toujours avec notre petit papier. Je joue un peu à tout, je lis aussi et fait des activités avec ma maman. Je vous souhaite un bon week end à tous.

A vous de trouvez le nom de notre recette.

Pour 6 à 8 personnes.

Ingrédients :
2 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 demi verre d’eau
500g de farine
2 gros œufs ou 3 moyens
2 cuillères à soupe de cognac ou d’eau de vie
80g de beurre

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre 80g de beurre avec le sucre en poudre, la pincée de sel et l’eau.

Dans un saladier, former un puits dans la farine et casser les œufs.

Mélangez puis ajouter le cognac ou l’eau de vie ainsi que le beurre fondu.

Pétrir quelques minutes pour obtenir une pâte homogène, couvrir d’un torchon et laisser reposer plusieurs heures.

Étalez la pâte la plus finement possible , découpez des losanges ou des triangles et les plonger dans une friteuse.

Saupoudrez de sucre glace ou en poudre avant de déguster.

Bon appétit.