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Dans le port de la Cotinière, il y a environ 2,2 m d’eau.
Le port est protégé des vagues par des digues fabriquées avec des roches.
Les bateaux sont immatriculés avec des initiales. Par exemple, IO pour l’Ile d’Oléron, LR pour La Rochelle, BX pour Bordeaux …
Les feux verts indiquent tribord (droite), les feux rouges babord (gauche).

Sur chaque bateau, il y a des antennes pour la radio et le GPS mais aussi l’anémomètre pour mesurer la vitesse du vent.

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Un pêcheur peut ramener environ 5000 tonnes de poissons.
Au niveau de l’usine à glace, les pêcheurs chargent de la glace sur le bateau avant de partir.
Les pêcheurs partent en mer vers 5 h et sont de retour vers 15 h.
Une fois qu’ils sont arrivés, ils déchargent les poissons sur le quai à l’aide des grues puis ils mettent les caisses dans les frigos de la criée avant la vente.

Dans ce métier, il y a très peu de femmes car c’est un métier dangereux.
Cette profession est vraiment très dangereuse : dans chaque port, il y a une chapelle dédiée aux marins morts en mer.

Il y a aussi un petit port de plaisance pour les patrons pêcheurs à la retraite.

Malheureusement, on peut voir énormément de déchets dans le port.

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Pour pêcher, il y a plusieurs techniques comme le chalut, la canne à pêche, les cages pour les crustacés (homards …).

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On a assisté à une remontée de bateau pour qu’il aille se faire réparer.

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LA CRIEE DU PORT DE LA COTINIERE

Il y a 270 patrons pêcheurs inscrits. Il y a deux criées par jour : une à 5 heure et une à 15h.
200 bacs passent en 15 minutes sur des tapis roulants.
Pour acheter le poisson, les acheteurs appuient sur un bouton puis des tickets sont imprimés à leur nom.
La durée de la vente est jusqu‘à la fin du passage de l’ensemble de la pêche.
A la fin de la vente, les poissons sont triés selon s’ils sont vendus ou invendus.

Il y a beaucoup d’informatique, dont un grand écran qui affiche le nom des espèces pêchées, le prix, le bateau.

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Le poisson peut être conservé au maximum une journée.

LA CHAPELLE DES PÊCHEURS

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La chapelle de la Cotiniere est dédiée aux marins.
Quand ils sont morts en mer, leur nom est inscrit. Le plus jeune marin disparu en mer avait 16 ans. Dans chaque port, il y a une chapelle.

Justine

Justine N.