Récolte du miel communal

, par Myriam Claveau

Le 20 septembre, Thierry agent communal nous a invité à assister à la récolte du miel.
Sans nous, il avait récupéré les cadres des ruches.
Devant nous, à l’aide d’une grande spatule, il a enlevé la cire des alvéoles qui empêchait le miel de couler.
Ensuite, il a mis les cadres dans la centrifigeuse.
Il a mis la machine en route quelques minutes.
Puis nous avons ouvert le robinet en bas de la centrifigeuse et le miel a coulé.
Nous avons même pu le goûter sur une tartine de pain. Que c’était bon !

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miel