Nous avons fait des boulettes de fromage pour toute l’école. C’était très bon ! Pour la recette, il faut :
225 g de fromage de chèvre frais, la moitié d’une cuillère à café de cumin, un quart d’une cuillère de poivre, 175 g de feta, feuille de menthe. Il faut tout mélanger, rouler dans les feuilles émincées, et les mettre dans le frigidaire pendant une heure.
Louis G.