Mousse chocolat comme à la cantine

100g de chocolat au lait plus 100g de chocolat noir à faire fondre avec un petit peu d’eau bien mélanger et ajouter un par un 6 jaunes d’œufs. Monter en neige les 6 blancs d’oeufs bien ferme et les incorporer au chocolat jaunes d’oeufs délicatement et mettre au frais. Bonne dégustation
Bonne vacances, à bientôt
Marie Christine