Comme chaque année, la galette des rois s’invite dans notre classe. Cette année encore, nous n’avons pas dérogé à la règle, nous avons préparé une frangipane.
Nous avons mélangé le sucre et les oeufs. Nous avons ajouté la pâte d’amandes et le beurre et nous avons étalé le mélange sur une pâte feuilletée. Ensuite, nous avons déposé une deuxième pâte que nous avons dorée avec un jaune d’oeuf.
Nous l’avons fait cuire et l’avons dégustée avec plaisir.