On ne sait pas si les enfants de l’école élémentaire « les 4 saisons » de Mazières-en-Gâtine connaissait l’origine de l’appellation « Galette des Ardennes » donnée à une spécialité de la boulangerie-pâtisserie locale mais assurément la participation au concours « l’Aventure citoyenne » proposée par l’Union des (...)