Quand on est arrivé au moulin, les bassines étaient pleines de levure, de farine et de sel. Le meunier nous a dit de nous laver les mains.

Après, il nous a dit d’écraser la levure et de la mélanger avec la farine. Après avoir mélangé le tout, le meunier a mis de l’eau dans la farine.

Nous avons ensuite pétri la pâte et laissé gonfler la pâte pendant une demie heure.