La fin de la semaine du goût

, par Raoul

Pour finir notre semaine du goût nous avons déguster différents types de pains. Nous avons pu voir les différences de goût, de texture, de couleur ou d’odeurs en fonction des farines (blé, seigle, épeautre...). Tous les élèves ont pu goûter et donner leur avis sur ces différents pains.
Malgré la diversité des pains proposés, aux noix, à la figue, au miel il est ressorti pour notre classe une préférence allant plutôt sur les pains nature ou aux graines.
Une bonne expérience pour la classe qui a pu faire le lien durant toute la semaine entre les différentes étapes par lesquelles passent les produits de la terre pour arriver jusqu’à notre assiette. (céréales produits puis récoltés, transformation en farine pour faire du pain ou des pâtes qui ensuite sont cuisinés, préparés pour qu’on les mange)