Ecole de Sainte Marie de Ré

La guerre d'Algérie, qu'en sait-on ?

Sylvie — 2012-10-03T08:21:33Z

La guerre d'Algérie racontée aux enfants
Vendredi 10 septembre, nous sommes allés à la mairie pour parler de la guerre d'Algérie. Nous avons été accueillis par d'anciens combattants dont M.Bastier président de la FNACA (fédération nationale des anciens combattants d'Algérie) de l'Ile de Ré. Ils ont répondu à nos nombreuses questions sur cette guerre et nous avons écouté leurs témoignages concernant leur vie quotidienne là-bas. Cet échange ainsi que l'exposition créée à l'occasion du 50ème anniversaire (...)

- CM2

De la cuisine moléculaire à l'Ecole élémentaire

Sylvie — 2012-06-15T21:44:29Z

Dans le cadre de leur projet d'école, les élèves de la classe de CM2 ont pu s'initier aux arts du goût en faisant de la gastronomie moléculaire sous la conduite du chef cuisinier William Donny, assisté de Carole notre cantinière. Cette cuisine modernise les méthodes, nécessite des ingrédients et du matériel spécifiques et innovants sans compter un certain savoir-faire. Elle permet d'utiliser moins de matières grasses, moins d'énergie aussi. Cette cuisine est à la croisée de la science et des arts. En (...)

- CM2