Pour cette 3ème semaine de confinement, on a fait un peu de toutes les matières, je ne suis pas sortie de la semaine.
J’ai fait des activités avec ma maman : comme de la cuisine, de la peinture et activité manuelle, j’ai joué un peu à tout les jeux.

Recette de gaufres :
80 g de beurre
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
200 g de farine
5.5 g de levure chimique
1/4 l de lait

Faire fondre le beurre, et mélangez-le au sucre et au sucre vanillé.
Battre 2 œufs entiers et un jaune d’œuf à la fourchette.
Réserver le troisième blanc à part, pour le battre en neige.
Ajouter les œufs battus au mélange précédent.
Joindre la farine tamisée avec la levure en poudre.
Verser UN PEU DE LAIT, en délayant PROGRESSIVEMENT pour ne pas faire de grumeaux (cuillère en bois).
Battre le blanc d’œuf en neige, et incorporer délicatement à la pâte.
Graisser le gaufrier, et les faire cuire pendant 2 à 3 min.