Bonjour les copains !

Voici une recette que j’ai réalisée : LA MOUSSE AU CHOCOLAT.

Ingrédients : 3 œufs , 100 grammes de chocolat , 37,5 g de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre.

– Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

– Faire ramollir le chocolat avec le beurre dans une casserole au bain-marie.

1

– Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.

– Battre les blancs en neige (ferme).

2

– Ajouter les blancs au mélange à l’aide d’une spatule.

3 2

– Verser dans des verrines.

4 2

– Mettre au frais pendant 3 heures.

5 2

– Déguster.

6