TPS Malvina- la cuisine du lundi Ce lundi 8 juin, faisons de la confiture

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui, nous sommes le...

Je vous propose de faire des confitures !!

Pour faire de la confiture, il faut en effet beaucoup de fruits. On ajoute aux fruits un peu plus de la moitié du poids de fruits en sucre, tout dépend du fruit.
Si j’ai 2 kg de fraises, j’ajoute 1,5 kg de sucre !
Si j’ai 1Kg de fraises, j’ajoute 700g de sucre !

En fait c’est très facile de faire de la confiture ! On peut même mélanger différents fruits et prendre les fruits trop mûrs pour éviter de les gaspiller.
Les parents font cuire les fruits très longtemps dans le sucre ! La préparation peut être mixée et lorsque tout semble cuit on verse le tout dans des pots à confiture propres ; on referme vite les couvercles et on leur met la tête à l’envers pendant qu’ils sont encore chauds ! Cela permet d’enlever l’air des pots et d’avoir des confitures qui se conservent très longtemps !

On peut aussi faire des compotes si l’on n’ajoute pas de sucre.( Attention les compotes ne peuvent pas se conserver de la même façon, car elles ne cuisent pas aussi longtemps que les confitures.)

Maintenant, à toi de jouer. Sauras tu trouver avec quels fruits ont été faites ces confitures ?
Attention, il faut bien regarder la couleur et les formes !

Voici des petits jeux sur les couleurs et les formes :
https://lululataupe.com/2-4-ans/jeux-educatifs/386-tri-selon-les-couleurs

https://lululataupe.com/2-4-ans/jeux-educatifs/387-le-rond

Et vous, vous faites des confitures à la maison ?
Et toi, quelle confiture préfères-tu ?

Vous trouverez la recette de la confiture de fraises et des pots de confitures à remplir de gribouillages en pièces jointes.

Bien à vous.

Maîtresse Malvina