Eco-délégués - soupe solidaire avec la CRF

, par J. SEGUELAS

Dans le cadre du projet Eco-école portant cette année sur l’alimentation et de leur agenda 21 environnemental et solidaire, les Eco-délégués de l’école se sont associés à la Croix Rouge Française pour préparer une soupe solidaire à l’attention des bénéficiaires du samu social.

Lundi 18 et et mardi 19 mars, ils ont mobilisé toute l’école en invitant les élèves à faire un don de 1 ou 2 légumes. En deux jours, 36 kg de légumes ont été récoltés.

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Mardi 19 mars, ils sont allés dans la cuisine pédagogique du collège François RABELAIS pour préparer leur soupe.

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En arrivant au collège, ils sont allés remercier M. STOLL, principal adjoint pour le prêt de la cuisine et pour lui expliquer ce projet social et solidaire.

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Ils ont ensuite été accueillis par le chef cuisine du collège pour une visite de la cuisine et pour recevoir les modalités de fonctionnement d’une cuisine professionnelle : sens de circulation, hygiène, méthode de travail, ...

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Ils se sont ensuite mis au travail en se répartissant les tâches : épluchage, découpage, rinçage, cuisson, mixage et nettoyage.

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Pendant cette mission, ils ont reçu la visite de M. SURAULT, Principal du collège et de M. JEAN, responsable de l’accueil d’urgence à la Croix Rouge Française.

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Les déchets ont été déposés dans le composteur de l’école.

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La soupe a ensuite été conditionnée dans de grands thermos puis livrée à la Croix Rouge Française.

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M . SEGUELAS, Directeur de l’école a représenté les Eco-délégués pendant la maraude du soir pour expliquer le projet, rencontrer les bénéficiaires et échanger avec eux.

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Les bénéficiaires ont souhaité adresser un message aux Eco-délégués pour les remercier de leur engagement citoyen :

- "UN GRAND MERCI pour cette soupe. Cela fait chaud au coeur de voir des enfants se préoccuper des personnes rencontrant des difficultés de vie".

- "C’est un très belle action. Merci à vous. De gros bisous à tous".

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Cette dernière action solidaire de grande ampleur clôturera l’agenda 21 environnemental et solidaire de l’école.

La période 5 sera consacrée :

- de nouveau au gaspillage alimentaire (nouvelles actions au restaurant scolaire)
- à la formation-information des élèves de cycle I (PS-MS-GS) sur le tri des déchets.

Bravo aux Eco-délégués pour leur engagement dans ce parcours citoyen et solidaire.

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Merci au collège François RABELAIS pour le prêt des locaux et à la Croix Rouge Française pour son accueil, son écoute et sa bienveillance.

Un grand merci à Geneviève, Florine, Philippe et Arion pour leur convivialité et leur gentillesse sur cette maraude.