Pâtisserie avec les grande section

, par Geoffroy Conuau

Lundi 25 mars, la maman d ’Albane est venue cuisiner avec les grande section des deux classes de maternelle.
Trois groupes de 7 élèves se sont succédé auprès d’elle et de Céline pour préparer des "bredeles", des biscuits traditionnels alsaciens.

20190325 140734

Toqués comme de petits chefs, les élèves ont mis la main à la pâte, au sens propre comme au sens figuré.

20190325 142304

Les biscuits ont été dégustés par les deux classes le jeudi matin suivant. Un grand merci à la maman d’Albane pour sa disponibilité et à Violaine pour les photos.

20190325 143446

La recette des bredeles (extraite de cuisine az) :

recette bredeles