Apéritif !!

, par Isabelle Verdon

Pour fêter la fin d’une longue semaine,je vous propose de préparer un apéritif "maison"

ingrédients : 4 ou 5 citrons
2 c soupe de miel
2 blancs d’œufs
1 assiette d’eau
1 assiette de sucre vanillé ou pas
1 pincée de sel

 Tu commences par givrer tes verres en les trempant à l’envers d’abord dans l’eau puis dans le sucre
 Tu presses les citrons
 Dans un saladier tu mélanges le jus des citrons et le miel
 Tu montes les blancs d’œufs fermement
 Tu les ajoutes au mélange jus/miel
 Tu verses dans les verres en ajoutant des glaçons

Bonne dégustation !!!!